MR.MAYER

구단시타의 골목 안쪽에 자리한 MR.MAYER는 차분한 공간에서 정성스레 만든 잔을 천천히 음미하기 좋은 바다. 간 생강을 활용한 모스코 뮬과 크래프트 진토닉을 비롯해 딸기 마티니, 금귤 카이피로스카, 키위와 럼을 조합한 한 잔 등 재료 본연의 풍미를 살린 칵테일이 다양하게 마련되어 있다. 위스키 라인업도 폭넓게 갖추고 있어, 손으로 직접 깎아낸 원형 얼음과 함께 잔을 기울이며 편안한 시간을 보내기 좋다.

술맛을 돋우는 요리 선택지가 알차다는 점도 매력이다. 홈메이드 파베 초콜릿이나 레이즌 버터처럼 달콤한 안주는 물론, 얇게 썰어낸 하몬 데 트레베레스와 신선한 생선 카르파초 등 전채 요리도 가볍게 곁들일 수 있다. 든든하게 배를 채우고 싶을 때는 바게트를 곁들인 새우 브로콜리 아히요, 토마토 바질 난피자, 오늘의 파스타를 조합해 훌륭한 식사를 즐길 수도 있다.

편안한 소파석과 테이블석이 배치된 내부는 혼자 조용히 술을 마시기에도, 부도칸 공연을 관람한 뒤 이야기를 나누기에도 편안한 거리를 둔다. 평일에는 이튿날 새벽 3:00까지 영업하므로, 퇴근 후나 늦은 밤 가볍게 한잔하고 싶을 때 기억해 둘 만하다.